Opis
Prodaje se 20 krupnija semena.
🪴 RABARBARА
Višegodišnja biljka izuzetne otpornosti i dugovečnosti
🍴 Napomena za ishranu
Koriste se isključivo drške (peteljke) listova!
List se ne koristi jer sadrži antrakinon — u većim količinama otrovan sastojak.
🌿 Opis biljke
Rabarbara je višegodišnja biljka koja može živeti i do 30 godina, mada se najčešće gaji 7–8 godina.
U prvoj godini razvija jak, zadebljan koren koji prodire i do 70 cm dubine, a u proleće formira veliku rozetu lišća.
Kao namirnica koriste se sočne peteljke dužine 30–60 cm i debljine 2–4 cm, prijatno kiselkastog ukusa.
Ako je površina nešto grublja, može se jednostavno oljuštiti — mada se često koristi i bez guljenja.
Samo 2–3 biljke dovoljne su za potrebe jednog domaćinstva.
Poznate pripreme : engleski puding, kompoti, džemovi, marmelade, sarme, sosevi, salate i pite.
🌤️ Uzgoj i otpornost
Podnosi niske temperature i polusenku, idealna za rubove bašte.
Optimalna temperatura rasta: 20–25°C.
Za zimski odmor traži period od 12–16 nedelja ispod 10°C.
Podnosi mraz do –4°C bez oštećenja.
Voli vlagu zbog velike lisne mase, pa je zalivanje važno u sušnijim periodima.
📍 Saveti za kombinovanje
Dobro se slaže sa krompirom i patlidžanom (privlači stenice koje su prirodni neprijatelji zlatica), a uz šargarepu daje stabljike blažeg ukusa.
🌱 Setva i razmnožavanje
Pre setve: seme potopiti u mlaku vodu 24 sata.
Setva: tokom cele godine za rasad, seme na 2 cm dubine.
Sadnice se pikiraju ili presađuju kada razviju 2–3 lista.
Kada narastu oko 20 cm, presađuju se na stalno mesto (proleće ili jesen).
Mlade biljke preko zime zaštititi slojem slame.
Razmnožavanje deljenjem korena (rizoma) – jesen ili rano proleće, svaki deo rizoma sa 2–3 pupoljka, pokriven slojem zemlje od 5–6 cm.
📏 Razmak pri sadnji
Između redova: 1,5 – 2 m
U redu: 40 – 60 cm
🧺 Berba
Prva berba u drugoj godini, obično od aprila do kraja juna, ponegde i ponovna berba u oktobru.
ℹ️ Napomena: Informacije sluze iskljucivo za upoznavanje sa sortom, nacinom gajenja i osnovnim karakteristikama biljke.
