Opis
Prodaje se oko 200+ (sitno seme).
GRČKI ORIGANO (Origanum vulgare subsp. hirtum)
Autentičan mediteranski origano, poznat po izuzetno jakoj aromi i visokom sadržaju etarskog ulja. Za razliku od domaćeg, ima svetlije, gušće listove sa sitnim dlačicama i bele cvetove. Njegov miris je snažan, topao i prodoran — upravo onaj pravi miris „pice“.
List sadrži više karvakrola i timola, prirodnih antiseptika i antioksidanasa.
Lekovitost:
Deluje antibakterijski, antivirusno i protivupalno, jača imunitet i pomaže kod disajnih problema.
Čaj i ulje grčkog origana koriste se kod bronhitisa, kašlja, infekcija i kožnih tegoba, a kao začin se dodaje jelima u minimalnim količinama zbog jačine ukusa.
Setva i uzgoj:
Vreme setve: Proleće – mart i april
Jesen – septembar i početak oktobra
Način setve: Seme je izuzetno sitno – seje se po površini vlažne zemlje, bez prekrivanja zemljom (samo se blago utisne). Klija na svetlosti, zato zemlju ne treba zatrpavati.
Nicanje: 10–20 dana, u zavisnosti od temperature (idealno 18–22°C).
Pikiranje i rasađivanje:
Kada biljčice dostignu visinu 6–7 cm i formiraju 3–4 prava listića, pikiraju se u zasebne čašice ili leje na razmak 5×5 cm.
Nakon pikiranja biljke se neguju još 3–4 nedelje dok se lepo ne ukorene.
Rasađivanje na stalno mesto:
Kada biljke dostignu visinu 10–12 cm i formiraju čvrstu stabljiku.
U proleće se rasađuje od kraja aprila do početka maja.
U jesen se rasađuje najkasnije 25–30 dana pre prvih mrazeva, da bi se biljke ukorenile (obično do sredine oktobra).
Razmak sadnje: 25–30 cm između biljaka.
Nakon rasađivanja, zaliti umereno i održavati vlagu dok se biljke ne ukorene
Otpornost i nega:
Višegodišnji, toploljubiv začin, ali dobro podnosi i umerene zime.
Na otvorenom prezimljava uz blago malčiranje ili prekrivanje u hladnijim krajevima.
Voli sunčane položaje i rastresito zemljište.
Upotreba: Neizostavan u italijanskoj i grčkoj kuhinji — koristi se u marinadama, picama, sosovima, uz povrće, ribu i maslinovo ulje.
