Opis
Prodaje se oko 100 semena.
Kres salata je jednogodišnja biljka,Kao povrće koristi se mlada rozeta lišća,oko 30 dana nakon setve,ili ceo nadzemni deo biljke u fazi kotiledona.Ima pikantan ukus, otvara apetit, a sadrži i materije s antibiotskim delovanjem.Razvija rozetu lišća prečnika 15 – 20 cm.
Kres salata bogat je izvor minerala i vitamina,kalijum 550, kalcijum 215, fosfor 38, magnezijum 40 i gvožde 2.9 mg/100 g sveže kres salate, Odnosno karotina 2.19, vitamina B1 0,15, B2 0,19, naicina, 1.75 i C vitamina 60 mg/100 g
Kres salatu možete sejati tokom cele godine, a dobro uspeva i u polusenci.Kres salata klija na svetlu, pa se seme ne pokriva.
Ako se želi kontinuirano brati,na otvorenome prostoru seje se od marta do septembra svakih deset dana.Seje se vrlo plitko, širom ili u redove 8 – 15 cm razmaka
U zaštićenim prostorima gaji se u plastičnim posudicama.Do nicanja održava se temperatura od 20 – 24 °C, a nakon nicanja 15 – 16 °C uz održavanje ravnomerne vlage supstrata.
Klije već pri 5 do 6 °C,a raste od 15 do 25 °C,dospijeva za berbu 15 do 30 dana nakon sjetve.Mlado lišće dužine 6-10 cm reže se u nivou zemljišta.
