Opis
Prodaje se oko 100 semena.
🥬 Praziluk – Carentan
(Allium porrum var. carentan)
📍 Poreklo i osobine
Stara francuska sorta praziluka, poznata po izuzetno nežnom ukusu, prijatnoj aromi i mekoj teksturi stabljike. Carentan formira srednje duge bele stabljike (35–45 cm) sa bujnom zelenom lisnom rozetom plavozelene nijanse.
Ova sorta je izuzetno otporna na hladnoću, dobro prezimljava i zadržava kvalitet tokom dužeg perioda u polju.
🌿 Opis i upotreba
Stabljika je zadebljala, sočna i blago slatkasta, idealna za svežu upotrebu i kuvanje.
Zbog nežne strukture i punog ukusa smatra se jednom od najukusnijih sorti praziluka.
Pogodna za svežu potrošnju, kuvanje, zamrzavanje i zimsku upotrebu.
Vegetacija: 120–150 dana od nicanja, ili oko 90–110 dana od rasadjivanja.
💚 Lekovitost i vrednost
Sadrži obilje vitamina C, K i A, minerale (gvožđe, kalijum, magnezijum).
Pomaže varenje i čišćenje organizma, jača imunitet i deluje blago protivupalno.
Lako svarljiv, idealan i za dijetalnu ishranu.
🌞 Pozicija i otpornost
Najbolje uspeva na sunčanim ili polusenovitim položajima.
Voli rastresito i vlažno, ali dobro drenirano zemljište.
Vrlo otporan na niske temperature, podnosi i jesenje mrazeve.
🌱 Setva i gajenje
1. Direktna setva na otvorenom
Vreme setve: Proleće (mart–april) ili kasno leto (avgust–septembar) za zimsku berbu.
Dubina sejanja: 1–2 cm.
Razmak: u redu 20–25 cm, između redova 30–40 cm.
Klijanje: 10–15 dana pri temperaturi tla 10–15 °C.
Napomena: Biljke iz direktne setve čvrsto se vezuju za zemlju i dobro podnose slabije mrazeve.
2. Setva za rasad
Vreme setve: Unutra ili u plasteniku od februara do marta (za raniju proizvodnju).
Posude: Plitke kutije ili kontejneri sa rastresitim supstratom.
Dubina sejanja: 0,5–1 cm.
Temperatura klijanja: 18–20 °C.
Nicanje: 10–15 dana.
Održavanje rasada:
Vlažnost održavati ujednačenom.
Kada se razviju 2–3 prava lista, može se izvršiti proređivanje ili pikiranje.
🌿 Presadivanje rasada
Vreme sadnje na otvoreno: polovina do kraj maja, nakon prolaznih mrazeva.
Visina rasada: 15–25 cm, sa 3–5 listova.
Razmak u redu: 15–20 cm.
Razmak između redova: 30–40 cm.
💧 Održavanje i zaštita
Redovno okopavanje i dosipanje zemlje uz stabljike radi formiranja duže bele drške.
Zalivanje umereno, ali redovno, naročito tokom toplih dana.
Malčiranjem se zadržava vlaga i sprečava rast korova.
Prihrana: 1–2 puta u toku vegetacije organskim đubrivom
Biljka je generalno zdrava i retko oboleva ako se gaji u rastresitom zemljištu.
🌾 Berba i čuvanje
Berba: kasna jesen do zime, stabljike duge 35–45 cm.
Čuvanje: u pesku, trapovima ili direktno u zemlji do kasne zime.
Napomena: Zbog čvrste i mesnate strukture, Carentan se odlično čuva i nakon vađenja, bez gubitka ukusa.
