Opis
Prodaje se 70-100 srednje krupnija semena.
🌱Ovo crno, sitno „barutno“ seme se koristi za dobijanje malih lukovica – arpadžika, koje se kasnije sade za mladi ili konzumni luk (glavice).
Pljosnato okrugli luk, HOLANDSKI žuto smeđe boje s belim, blago ljutim mesom. Crni luk (allium cepa) poznat je kao hrana, začin, ali i kao lek još od davnina.
Crni luk je zeljasta biljka sa lukovicom (korenom) u zemlji i stabljikom (sa šupljim zelenkastim listovima) visine do 1 metra. U našim krajevima je dostupan za ishranu tokom cele godine.
Ispitivanjima je ustanovljeno da crni luk sadrži dosta lekovitih-aktivnih materija, a da ih najviše ima u lukovici, mada se u ishrani koriste cvet, stabljika i listovi.
Crni luk povoljno deluje na kožu, organe za disanje, nerve, stomak, creva, krvne sudove i imuni sistem.
🌱 Uputstvo za sejanje i uzgoj arpadžika
⏰ Vreme setve:
Vrlo rano u proleće – od kraja februara do sredine marta, čim zemlja omekša.
U zatvorenom prostoru ili saksijama može se sejati još u februaru, a kasnije presađivati ili vaditi arpadžik.
🌿 Klijanje i rast:
Seme klija za 10–20 dana, na temperaturi od 12–18°C.
Za dobar uspeh važno je da seme bude sveže (do godinu dana staro).
🧅 Formiranje arpadžika:
Od nicanja do vađenja lukovica potrebno je oko 80–100 dana.
Kada lišće počne da poleže i žuti, znak je da su lukovice formirane i spremne za vađenje.
🌾 Uzgoj:
Tlo treba biti rastresito, humusno i dobro drenirano.
Seje se gusto – cilj je dobijanje sitnih lukovica.
U saksijama ili sanducima uspeva odlično, samo obezbedite dosta svetlosti i ne previše vlage.
💧 Nega:
Zalivati umereno, ali redovno dok biljka aktivno raste.
U zemlju se može dodati malo drvenog pepela – crni luk voli blago alkalnu sredinu.
🌤️ Vađenje i čuvanje:
Kad lišće uvene i polegne, arpadžik se vadi, čisti i suši 7–10 dana na promaji.
Čuva se do jeseni ili proleća, za sadnju i dobijanje mladog ili glavicastog luka.
🌿 Lekovitost i vrednost
Crni luk je poznat po snažnom dejstvu protiv bakterija i virusa, pomaže kod prehlade, jača imunitet i čisti krv.
Pošto je otporan prema niskim temperaturama, niče i na 3 do 5 °C, ali je optimalna temperatura za klijanje 15 °C. Ona se može postići pomoću stajnjaka koji svojom razgradnjom oslobađa toplotu. Luk inače sporo niče, i traži često zalivanje.
