Radic beli (Cichorium intybus)🌿 – mladi, blagi i dekorativni listovi

Opis

Prodaje se oko 50 semena

🌿 Radic beli

Cichorium intybus L.

Opis biljke

Radic Milanski beli je stara, proverena sorta belog radica, namenjena za gajenje u basti i povrtnjaku. Biljka u prvoj godini formira rozetu duguljastih, svetlozelenih listova, blago nazubljenih ivica. Moze se koristiti mlad ili potpuno razvijen, a pogodan je i za beljenje, kada listovi postaju svetliji i blazeg ukusa.

Ukus je blago gorak, tipican za radic, znatno blazi kod mladih i izbeljenih listova.

Namena

• svezi listovi za salate

• mesavine lisnatog povrca

• kratka termicka obrada

• mogucnost beljenja za blazi ukus

Setva i gajenje

• Setva na otvorenom: mart–april ili jun–jul

• Dubina setve: 1–2 cm

• Razmak izmedju redova: 25–30 cm

• Polozi: suncano do polusencovito

• Zemljiste: rastresito i dobro dreniranо

Nakon nicanja, otprilike 2 nedelje posle klijanja, biljke se proredjuju na oko 20 cm, kada razviju 4–5 pravih listova, kako bi imale dovoljno prostora za pravilan razvoj.

Beljenje i forsiranje (opciono)

Radic se moze gajiti i tako da se u jesen izvadi koren i postavi u zemlju ili pesak u mraku (podrum, supa),Temperatura: oko 10–15°C, može i malo niže, ali ne smrzava. Bez svetlosti iz korena izrastaju svetli, mladi i veoma blagi listovi, koji su posebno cenjeni za svezу upotrebu.

Berba

• Radic se bere pretežno u formi izduženih, labavo spojenih listova (glavica), svetlozelene boje.

• Listovi su mladi, mekani i blagi, spoljašnji listovi blago nazubljeni, unutrašnji blaži i skoro beli.

• Mogu se koristiti i mlađi listovi u rozeti kao baby leaf, pre nego što glavica potpuno poraste.

• Veličina, boja i intenzitet ukusa zavise od uslova uzgoja (svetlost, temperatura, proređivanje).

ℹ️ Napomena: Informacije sluze iskljucivo za upoznavanje sa sortom, nacinom gajenja i osnovnim karakteristikama biljke.