Opis
Prodaje se oko 1000+ semena 0.3 gr(sitno seme).
Potočarka, poznata i kao vodeni kres ili vodena rikola, je izuzetno lekovita, višegodišnja biljka iz porodice kupusnjača (Brassicaceae). U prirodi raste uz potoke, izvore i vlažna mesta, gde formira guste zelene jastučiće sitnih, nežnih listova i belih cvetića. Ima prijatan, osvežavajuće ljutkast ukus sličan rikoli, pa se često koristi kao vitaminska salata ili dodatak jelima.
Lekovitost i nutritivna vrednost. Potočarka je prava mala riznica zdravlja – bogata je vitaminima A, C, E i K, gvožđem, jodom, kalcijumom i antioksidansima. Tradicionalno se koristi za čišćenje krvi, jačanje jetre i bubrega, poboljšanje apetita i varenja, kao i za pročišćavanje pluća i disajnih puteva. Deluje antibakterijski i diuretički, a redovna konzumacija doprinosi jačanju imuniteta i vitalnosti.
Prirodno stanište i uslovi za uzgoj U prirodi, potočarka uspeva u hladnim, čistim, stalno vlažnim mestima – uz potoke, izvore ili na močvarnim zemljištima. Najbolje raste tamo gde je voda bistra i lagano teče. U bašti, uspeva u vlažnoj, senovitoj ili polusenovitoj poziciji, gde zemlja nikada ne presušuje.
Zemljište i pozicija: Zahteva rastresito, humusno, stalno vlažno zemljište, neutralne do blago kisele reakcije. Ne podnosi sušu ni jaka sunčeva zračenja. Idealno mesto je pored izvora, malog jezerca ili posude sa vodom koja lagano otiče.
Nega i berba Potočarka raste brzo i može se brati već 2 meseca nakon setve. Seče se gornji deo biljke, a koren ostavlja da ponovo pusti nove izdanke. Biljka voli blago orezivanje jer to podstiče gust rast.
Napomena: Potočarka se teško održava ako nema stalnu vlagu. U toplim i suvim područjima preporučuje se uzgoj u saksijama ili plitkim posudama sa mešavinom zemlje i vode, gde se može kontrolisati vlažnost.
Otpornost i prezimljavanje Potočarka (Nasturtium officinale) je višegodišnja biljka koja dobro podnosi niske temperature i može prezimiti napolju ako je zemljište vlažno i ako koren ostane u vodi ili blatu. U hladnijim zimama nadzemni deo može da izmrzne, ali se na proleće ponovo obnavlja iz korena. Ako se gaji u saksiji, može prezimiti u zatvorenom, na svetlom i prohladnom mestu uz minimalno zalivanje.
Uzgoj iz semena i rasada Potočarka se može razmnožavati semenom ili deljenjem korena, ali zbog sitnih i osetljivih mladih biljaka, najbolje ju je gajiti iz rasada ili u kontrolisanim uslovima dok se ne ojača.
Setva u zatvorenom (rasad) Vreme setve: od kraja februara do aprila, u zatvorenom prostoru. Seme sejati plitko, samo lagano utisnuti u vlažan supstrat (0,3–0,5 cm dubine). Idealna temperatura za klijanje: 12–18°C. Klija sporo – od 10 do 20 dana. Održavati stalnu vlagu, nikako dozvoliti da se supstrat osuši. Kada biljke razviju 3–4 prava lista, rasaditi pažljivo u saksije ili na vlažno mesto u bašti (u baštama rasadjuje se od maja ili od septembra meseca).
Direktna setva napolju Vreme setve: proleće (mart–maj) ili jesen (septembar–oktobar). Seje se na stalno vlažno, polusenovito mesto. Seme posuti površinski i blago prekriti slojem zemlje do 0,5 cm. Razmak između redova 15–20 cm, a između biljaka oko 7- 10 cm(ako proredjujete nakon nicanja). Zemljište stalno održavati vlažnim – najbolje prskanjem ili redovnim zalivanjem.
Uzgoj u vodi ili saksijama Može se uzgajati i u plitkoj posudi napunjenoj humusnom zemljom i vodom, u koju se doda šljunak radi prozračnosti. Voda treba da bude čista i hladna, i povremeno se menja (zbogmogucnosti stvaranja gljivica) ili obnavlja. U saksiji ili posudi može se držati tokom cele godine ako se ne dozvoli sušenje zemljišta.
Zaključak: Potočarka (Nasturtium officinale) je jedna od najlekovitijih i najčistijih biljaka prirode, koja osvežava organizam i pročišćava krv. Iako zahteva vlagu i pažnju, uz malo truda može postati pravi zeleni dragulj u vašoj bašti ili dvorištu. Ukoliko želite da u svojoj bašti imate biljku koja spaja lepotu, svežinu i lekovitost, potočarka je pravi izbor – simbol čiste vode i zdravlja!
Preporucena dnevna kolicina 250gr po osobi.Moze se kombinovati sa drugim salatama,posebno sa maslackom.
