Opis
Prodaje se 50+ semena.
🥕 Celer rebrasti – Juta
(Apium graveolens var. dulce)
📍 Poreklo i osobine
Juta je rebrasti celer srednje do kasne vegetacije, poznat po svetlozelenim, hrskavim stabljikama i dobro razvijenom srčastom delu. Biljka formira uspravnu rozetu aromatičnih listova, visine 30–40 cm, pogodnih za svežu upotrebu i kuvanje.
🌿 Opis i upotreba
Stabljike sočne, hrskave, aromatične, idealne za supu, salate i sokove.
Pogodan i za konzerviranje i industrijsku preradu.
Listovi aromatični, mogu poslužiti kao začin ili dekoracija jela.
Srednje kasna sorta: vegetacija duža od Tall Utah, biljka razvija punu visinu i boju.
💚 Lekovitost i vrednost
Bogat vitaminima A, C i K.
Minerali: gvožđe, kalijum, kalcijum, magnezijum.
Poboljšava varenje, deluje kao prirodni diuretik i osvežava dah.
Podržava imunitet i ima antiinflamatorno dejstvo.
🌞 Pozicija i otpornost
Sunčana ili polusenovita pozicija.
Rastresito, humusno i plodno zemljište.
Mlade biljke mogu podneti kratke slabije mrazeve, ali rasad treba presaditi kada je zemlja dovoljno topla.
🌱 Setva i gajenje
🔸 Rasad:
Seme se seje u zatvorenom na dubinu 0,5–1 cm.
Temperatura klijanja: 18–20°C, klija 10–15 dana.
Rasad presađuje od polovine do kraja maja, kada je spoljašnja temperatura stabilna i povoljna.
🔸 Direktna setva na otvorenom:
Moguća od početka aprila, seme niče kada je tlo dovoljno toplo (10–15°C).
Nikle biljke su vezane za zemlju i mogu podneti kratke slabije mrazeve.
Razmak u redu: 25–30 cm, između redova: 30–35 cm.
💧 Preporuka:
Pre setve seme potopiti u mlaku vodu ili čaj od kamilice radi bržeg i zdravog klijanja.
Zemljište pripremiti duboko i obogatiti humusom.
🌾 Berba i čuvanje
Vegetacija: duža od Tall Utah, biljka dostigne visinu 30–40 cm pre berbe.
Berba: kada stabljike dostignu optimalnu svetlozelenu boju i hrskavost.
Čuvanje: u pesku ili trapovima tokom zime.
Listovi: beru se po potrebi, mogu se koristiti sveži ili zamrznuti.
