Opis
Prodaje se 50 krupnijia semena.
Crozbi Egipćanin se odnosi, na starinsku sortu cvekle poznatu po svojim velikim(2-5 x 5-12 cm), spljoštenim, srcolikim korenu sa glatkom, tamno crvenom korom i neznim, jednolično tamnocrvenim mesom,prijatno slatkog ukusu .Uvedena 1880 godine od strane semenara Džejmsa Gregorija , dobila je ime po baštovanu Džosaji Krozbiju koji je usavršio nemačku sortu „egipatske cvekle iz 1865 god“ radi privlačnosti na tržištu. Ova popularna sorta rano sazreva(55-60 dana),koren se dobro skladišti i odlična je za pečenje, kiseljenje i ceđenje sokova, a njeno hranljivo zeleno lisce je takođe jestivo.
Egipacka Cvekla je razvijena zbog svoje tržišne privlačnosti(oblika), sa poželjnim kvalitetima poput ranog zrenja i dobrog skladištenja.
Obiluje belančevinama, mastima, ugljenim hidratima i mineralima (kalcijumom, kalijumom, natrijumom, fosforom, magnezijumom, gvoždjem, fluorom, manganom, bakrom, jodom, sumporom, litijumom, stroncijumom, bromom). Lako je svarljiva. Ima visoku energetsku vrednost.
Osim toga, koristi se za regulisanje krvnog pritiska (naročito niskog) i povoljno utiče na živce i rad mozga, leči malokrvnost, naročito kod dece i mlađih osoba, a pospešuje rad želuca, creva i zuči.
Za brzo nisanje preporučuje se da se seme cvekle potopi u vodu na temperaturu 22-23°C u period od dva dana a potom se suši i seje.
Cvekla se odlikuje najvećim zahtevima u pogledu intenziteta svetlosti među svim korenastim povrćem.Svetlost utiče na prinos, a takođe i na kvalitet korena cvekle.
Seme cvekle počinje da klija na temperaturi 5°C a na temperature od 10°C niče za 10 dana. Mlade biljke podnose temperature od -3°C do -4°C dok odrasle biljke mogu podneti temperature -2°C do -4°C. Optimalna temperature za rast je 15°C do 23°C a maksimalne dnevne temperature nebi valjalo da prelaze 30°C a ni minilane od 10°C takođe nisu pogodne za normalan rast i razvoj.
U osnovi, cvekla se proizvodi direktnom setvom iz semena. Ovaj način setve vrši se od polovine marta do kraja maja i to u nekoliko navrata. Predstavlja rani(za letnju potrosnju) način sadnje, dok ukoliko želimo da uzgajamo cveklu za jesen i zimu onda se preporučuje setva u junu. Setva se sprovodi na međurednom razmaku od 40-50 cm, na dubini 2-3 cm,najbolje je da se cvekla razvija na razmaku u redu na 8-10 cm.
Cvekla se već posle 75-90 dana od nicanja može ubirati kao mlada s ukusnim korenom. Sejana u proleće može ostati na polju do kraja vegetacije (do sredine oktobra).
Povoljniji uslovi za čuvanje, vlažnost vazduha 96 – 100 %, a temperatura blizu 0 °C. Ona se može uspešno čuvati 3 – 5 meseci, ali isto tako i do 8 meseci, ako je skladište hladno i raspolaže sistemom za ventilaciju.
