Opis
Prodaje se 60+ krupnija semena..
Zelene sorte se obično gaje na proleće i leto, a ljubičaste na jesen jer su one otpornije na niske temperature.
Ovo je rana sorta koja sazreva nekoliko dana kasnije od bečke bele(45-55 dana).Zadebljalo stablo ove sorte kelerabe je ljubičasto-plave boje, okruglog ili blago spljoštenog oblika i nema drvenasti deo, masa je 200 g do 5 kg kod najboljih primeraka. Koristi se za svežu upotrebu.Namenjena je kako za ranu proizvodnju u zaštićenom prostoru, tako i za otvoreno polje. Najbolja je kada se skuva i napravi pire, isto, kao što se pravi pire od krompira. Može da se dinsta, da se bari i da se sprema na mnoge druge načine.Sadrži dosta vitamina C, minerala, šećera i belančevina.
NAČIN PROIZVODNJE RANE KELERABE:
Setva u tople leje (sandučić): od 25. februara do 10. marta; dubini 1-1.5cm ,,Pikiranje u fazi kotiledona i pojave prvog pravog lista.
Rasađivanje: od 1. do 10. aprila, na otvorenom polju, na rastojanje 50 x 20-30 cm.
NAČIN PROIZVODNJE KASNE KELERABE:
Setva u hladnu leju: od 25. maja do 5. juna
Rasađivanje: od 25. juna do 15. jula, na rastojanje 50 x 30 cm.
Lekovitost: sadrži vitamina C. Vitamin U (brasicin) sprečava pojavu čira na želudcu.
Preporuka čirašima: uzimati sok 3 x 100 ml dnevno pre јеlа, (dobar za svežu potrošnju – salata i kuvanje).
