Opis
Prodaje se 30 semena
🥬 Kelj glavičasti zeleni (rani)
Latinski naziv: Brassica oleracea var. sabauda
🌿 Opis i karakteristike
Rani glavičasti kelj je brzorastuća i pouzdana sorta, poznata po kompaktnim i malo izduženim glavicama i sočnim, naboranim listovima.
Biljka dostiže visinu 50–60 cm, a glavice su srednje veličine, čvrste, svetlozelene boje, sa blagim slatkastim ukusom.
Zbog svoje rane zrelosti, idealna je za prolećnu i letnju proizvodnju, a listovi su nežni i lako svarljivi.
💪 Lekovitost i nutritivna vrednost
Rani glavičasti kelj je izuzetno hranljiv, sa visokim sadržajem:
✅ Vitamina C i K
✅ Folne kiseline i kalijuma
✅ Antioksidanata i vlakana
Doprinosi:
jačanju imunog sistema
detoksikaciji organizma
zdravlju kostiju i krvnih sudova
🍲 Idealan je za sarme, variva, supe, kuvanje i svežu upotrebu, a nežni listovi čine ga prijatnim za decu i osetljive osobe.
🌞 Položaj i otpornost
Najbolje uspeva na sunčanim ili polusenovitim parcelama, u plodnom i vlažnom zemljištu.
💧 Umerenog je zahteva za vodom.
🧊 Podnosi blaže mrazeve, a formirane glavice mogu izdržati i nešto niže temperature bez oštećenja.
🌱 Setva i rasađivanje
🔹 Pre setve poželjno je potopiti seme u mlaku vodu ili čaj od kamilice 24 h.
🔹 Dubina setve: oko 1 cm.
📅 Vreme setve i rasađivanja:
Februar–mart: setva u zatvorenom prostoru, pikiranje biljaka visine 8 cm.
Mart–april: rasađivanje na otvorenom, čim prođe opasnost od mrazeva.
Maj: direktna setva za ranu letnju berbu.
📏 Razmak sadnje: oko 50 × 40–50 cm.
🪴 Biljke spremne za rasađivanje nakon 5–6 nedelja od nicanja.
🌡️ Temperatura i klijanje:
Optimalna temperatura klijanja: 20 °C, seme niče za 5–6 dana.
Optimalna temperatura rasta: 15–20 °C, dok rast usporava iznad 25 °C.
⏳ Vegetacija: oko 80–90 dana do pune berbe.
🧺 Berba i upotreba
Glavice se beru kada postanu kompaktne i čvrste, dok su listovi još nežni.
Najukusnije su za ranu prolećnu i letnju upotrebu, lako se vare i pogodne su za sve kulinarske pripreme.
🍽️ Mogu se koristiti sveže, kuvane, pečene ili u varivima i sarmi.
🌿 Prednosti sorte:
🌱 Rani period vegetacije (80–90 dana)
💚 Kompaktne, sočne glavice
❄️ Dobra otpornost na blaže mrazeve
🍲 Nežan i sladak ukus
💪 Hranljiv i bogat vitaminima i mineralima
🌞 Idealna za prolećnu i letnju proizvodnju
