Opis
Prodaje se 50 + semena
🥬 Kelj Pupcar Zeleni (Bruselski kelj)
Latinski naziv: Brassica oleracea var. gemmifera
🌿 Opis i karakteristike
Kelj Pupcar Zeleni, poznat i kao Bruselski kelj, spada u poznate sorte iz porodice kupusnjaca.
Biljka formira uspravnu stabljiku visine 60–90 cm, na kojoj se duz citavog stabla razvijaju brojni sitni pupoljci – glavice, velicine 2–4 cm, slicne minijaturnim glavicama kelja.
Na jednoj biljci moze se razviti veci broj glavica, rasporedjenih duz cele stabljike.
🌿 Listovi su sivozeleni do tamnozeleni, cvrsti, sa blagim vostanim slojem.
Glavice su zbijene i cvrste, posebno cenjene nakon sto biljka prezimi — tada postaju mekse i prijatnijeg ukusa.
Bolji ukus je nakon prvih mrazeva, kada hladnoca prirodno ublazi gorkaste note i pretvori ih u blagu, prijatnu slast.
🌞 Polozaj i otpornost
Otporna i zahvalna biljka, uspeva i u umerenim i hladnijim klimama.
💧 Voli plodno, vlazno i dobro drenirano zemljiste i suncane polozaje.
🧊 Dobro podnosi niske temperature, a blagi mrazevi mogu povoljno uticati na kvalitet glavica.
🌱 Setva i rasadjivanje
🔹 Pre setve pozeljno je potopiti seme u mlaku vodu 24h.
🔹 Seje se na dubinu oko 1 cm.
📅 Vreme setve i rasadjivanja:
U zatvorenom prostoru (mart): setva i pikiranje biljaka (8 cm) u case (5 cm).
Na otvorenom: rasadjivanje od maja, ili krajem leta (avgust–septembar), minimum 50 dana pre jacih mrazeva.
Direktna setva: moguca u maju ili krajem avgusta.
📏 Razmak sadnje: oko 60 × 50 cm.
🪴 Biljke su spremne za rasadjivanje nakon 6–8 nedelja od nicanja.
🌡️ Temperatura i klijanje:
Na 20 °C seme nice za 5–6 dana, a idealna temperatura za rast je 15–20 °C.
Rast usporava iznad 25 °C, ali se nastavlja cim zahladi.
⏳ Vegetacija: prosecno 90–110 dana od rasadjivanja do prve berbe.
🧺 Berba i upotreba
Pupoljci (glavice) se beru postepeno odozdo navise, kako sazrevaju.
🍃 Nakon sto biljka prezimi — hladnoca im daje mekocu i prirodnu slatkocu.
🥬 Mogu se cuvati sveži, zamrznuti ili blansirani, a glavice ostaju cvrste i aromaticne dugo nakon berbe.
ℹ️ Napomena: Informacije sluze iskljucivo za upoznavanje sa sortom, nacinom gajenja i osnovnim karakteristikama biljke.
