Opis
Prodaje se 30 semena
Brokoli ‘Miranda’ je jedna od jedinstvenijih sorti brokolija koje se obično uzgajaju širom sveta. Daje cvetove srednje veličine prelepe ljubičaste boje. Brokoli ‘Miranda’ je srednje kasni i ima visoku nutritivnu vrednost,Ova sorta brokolija je prilicno visoka i potreban je prostor za normalan rast biljke.Brokoli je moćan izvor vitamina i minerala,a sadrži dvostruko veću količinu vitamina C nego narandža. To je vitamin koji pomaže iskorišćavanje gvožđa, prevenira pojavu katarakte, olakšava simptome prehlade i pojačava opštu odbrambenu sposobnost organizma.Njegovi sastojci pomažu u deaktivaciji potencijalno štetnih hemikalija u telu, a pomažu i u njihovom bržem izbacivanju iz tela.
Ovo povrce najbolje je spremati na pari ili kratkotrajno kuvati, jer tako gubi najmanje vitamina.
Optimalna temperatura za brokoli između 15 i 18 °C. temperatura iznad 25 °C pogoduje rastresitim cvastima, tj. nisu zbijeni i kompaktni. Stres usled visokih temperatura kao i uz nedovoljnu količinu vode može izazvati žućenje cvetova i jednostavno propadanje. Da bi stigao za berbu potrebno je oko 100 dana. Zemljište;treba biti slabo kiselo do neutralno i dobro drenirano jer brokoli ne podnosi višak vode.
Što se tiče proizvodnje brokolija, preporuka je da se to radi rasadom,, pripremom rasada brokolija u kontejnerima, jer su mnogo bolji rezultati nego kad se seje direkno u zemlju..
Sejanje za rasad,Od marta-maja u zatvorenom na dubini 1 cm.Rasad brokolija se razvija približno oko 5 nedelja i nakon toga se sadi u zemlju. Razmak između redova se ostavlja da bude 70 cm, a u redu brokolija je razmak između biljaka od 40 do 50 cm.Prilikom sadnje biljku je potrebno dobro zalivati.
Za jesenje gajenje brokoli se rasađuje u julu, a za berbu će dospeti u oktobru i novembru.
Berba;Brokoli se bere kad dostigne određenu veličinu glavice, ali obavezno pre otvaranja cvetova. Vršni cvatovi mogu biti prečnika od 8-20 cm i mase 150-650 g. Nožem se reže cvet i deo vršne stabljike u dužini 15-20 cm. Nakon skidanja vršnih pupoljaka potrebno je 15-20 dana da bi se dovoljno razvili i bočni cvatovi. Bočni (sekundarni) cvatovi su manjeg prečnika, od 3-8 cm i manje mase. Za upotrebu u svežem stanju uglavnom se koriste vršni (primarni) cvatovi, dok bočni služe za preradu i konzerviranje.
