Opis
Prodaje se 20 semena.
🥬 Ljubićasti lisnati kelj (visoki)
Latinski naziv: Brassica oleracea var. sabellica
🌿 Opis i karakteristike
Prelep i upečatljiv visoki lisnati kelj koji dostiže visinu od 90–100 cm.
Njegovi kovrdžavi listovi su intenzivne ljubičasto-vinaste boje, koja na suncu postaje sjajnija i živopisnija, dok u hladnijim mesecima poprima tamno ljubičaste tonove.
Pored dekorativne lepote, biljka je otporna i dugotrajna.
🌿 Raste uspravno, na čvrstoj stabljici, formirajući raskosnu i elegantnu biljku koja ulepsava svaku baštu.
Može se koristiti sveže u salatama, blanširan, kuvan, dinstan ili kao dodatak.
🌞 Položaj i otpornost
Uspeva na sunčanom položaju, gde njegova boja postaje posebno izražena.
Dobro podnosi niže temperature i može se gajiti tokom većeg dela godine.
💧 Voli umerenu vlagu i rastresito, humusno zemljište.
🧊 Mladi listovi podnose blaže mrazeve, a formirane biljke mogu izdržati i jače mrazeve, pri čemu boja postaje još tamnija i intenzivnija.
🌱 Setva i rasađivanje
🔹 Pre setve poželjno je potopiti seme u mlaku vodu 24 h.
🔹 Seje se na dubinu od oko 1 cm.
📅 Vreme setve i rasađivanja:
U zatvorenom (mart): sejanje i pikiranje mladih biljaka (8 cm) u veće kontejnere ili čaše (5 cm).
Na otvorenom (rasađivanje): od maja, ili u jesen (avgust–septembar), uz razmak od 50 × 40–50 cm.
Direktna setva: moguća od maja ili krajem leta za jesenju proizvodnju (najmanje 50 dana pre jačih mrazeva).
📏 Razmak sadnje: oko 50 × 40–50 cm
🪴 Biljke su spremne za rasađivanje nakon 6–8 nedelja od nicanja.
🌡️ Temperatura i klijanje:
Pri optimalnoj temperaturi od 20 °C, seme niče za 5–6 dana.
Optimalna temperatura rasta je 15–20 °C, dok rast usporava iznad 25 °C, ali se nastavlja čim uslovi postanu povoljni.
⏳ Vegetacija: prosečno 80–95 dana do pune berbe, u zavisnosti od uslova gajenja.
🧺 Berba i upotreba
Berba počinje kada biljka dostigne visinu od 40–50 cm.
Listovi se beru postepeno, počev od donjih prema vrhu stabljike, čime se produžava period berbe.
Nakon prvih mrazeva listovi postaju mekši i slađi, zadržavajući ljubičastu nijansu i prijatan ukus.
ℹ️ Napomena: Informacije služe isključivo za upoznavanje sa sortom, načinom gajenja i osnovnim karakteristikama biljke.
