Opis
Prodaje se 70-100 srednje krupnija semena
Srebrnjaci se koriste za proizvodnju mladog luka (u zelenom stanju) i zrelih lukovica. Mladi luk pristiže od sredine februara pa do sredine maja, a zrele lukovice pristižu od početka juna. Ovaj naziv dobili su po bijelim ovojnim listovima lukovice.
Mladi luk ima posebno mesto u narodnoj medicini. Bogat je vitaminima A, K i C, i mineralima kao što su fosfor, kalijum i kalcijum. Na ljudski organizam deluje protivupalno, ima antibakterijsko dejstvo, pomaže kod prehlada i odličan je za poboljšanje varenja.
Klijanje: 10-15 dana,Temperatura klijanja: Optimalne temperature zemljišta 60-75ºF.
Dubina setve semena: 1-2 duboka
Setva u zatvorenom prostoru: Započnite 8-10 nedelja pre poslednjeg mraza (februar-mart ili avgust- oktobar) sa temperaturom zemljišta 60-75ºF. Sejte (bockajte) 1 cm dubine, 5-7cm jedan od drugog. Presadite sadnice sredinom/kasnog proleća,(april-maj ili septembar-oktobar) razmak 5 x 25 cm. Tečno đubriti sadnice svakih 7-10 dana. Veličina sadnica treba da bude otprilike debljine olovke u vreme presađivanja.
Sadnja iz arpadžika od početka septembra do kraja oktobra. Sadi se u trake od 4-6 redova na rastojanju od 20 cm između redova i 40 cm između traka. U redu se rastojanje kreće od 3-10 cm a može i češće ukoliko se vrši sukcesivno čupanje mladog luka u rano proleće.
Setva na otvorenom – Rano do sredine proleća kada temperatura zemljišta dostigne najmanje 55 ºF. Posejte 1-3 semena na 3 cm, 20-30 cm.
U ishrani se koristi kao maldi luk u rano proleće, ili kao zrela lukovica u mesecu maju-jun.
Berba: Prestanite sa zalivanjem nedelju dana pre berbe. Izvucite kada vratovi omekšaju i počnu da padaju. Osušite ih na suncu nekoliko dana, a zatim ih sušite na direktnoj sunčevoj svetlosti, na toplom mestu i u jednom sloju kako bi vazduh mogao da cirkuliše oko njih dok se vrat ne osuši. Čuvati na hladnom i tamnom mestu na temperaturi od 35-40ºF i 65-70% vlažnosti.
