Opis
Prodaje se oko 600 semena
Matovilac je jednogodišnja biljka. U našim uslovima se koristi kao zimsko povrće, dostupan je tokom cele zime jer podnosi temperaturu do -15 stepeni. U ishrani se koristi kao zelena salata, a dobro se slaže uz meso, ribu i testeninu. Koristi se za čišćenje organizma, dobar je izvor vlakana i povoljno utiče na metabolizam. Sadrži dosta vitamina C, gvožđa, beta karotena, A vitamina, folne kiseline, kalijum i kalcijuma. Matovilac je otporan na niske temperature..
Matovilac je prepun vitamina B6 (više i od paprike i banane), što znači da reguliše metabolizam i jača imuni sistem. Konzumiranje ovog povrća popravlja raspoloženje, ali i poboljšava rad mozga.
Matovilac se posebno preporučuje anemičnim osobama, a zbog prisustva kalijuma i bakra dobar je saveznik i za zdravlje srca.
Može se uzgajati kao pojedinačna biljka ili kao usev koji se “stalno vraća“. Seje se u više navrata, od sredine do kraja proleća za berbu leti. Seje se u rupe duboke 1 cm, udaljene 10 – 15 cm, pa se proređuje na 10 cm kada sadnice imaju 3 – 4 lista. Zimski usevi, seju se u više navrata od sredine do kraja leta.
