Opis
Prodaje se 50-60 semena..
Kovrdzavi Persun (Petroselinum crispum) lekovita i zacinska biljka koja narasta 25 cm u prvoj godini i do 75 cm u drugoj.Listovi su svetlo zeleni, nazubljeni, sa promenljivim kovrdžavim,nazubljenim ivicama i čistog svežeg blagog ukusa.
Kovrdžavi peršun dolazi iz južne Evrope i sa Kavkaza.Ima blaži okus nego obični, peršun ravnog lista. Koristi se u kozmetici, kulinarstvu, kao ukrasna i ljekovita biljka. U kulinarstvu se češće koristi kao začin, dok se italijanski peršun više koristi kao dodatak umacima i salatama.
Čaj od peršinova lista pomaže kod groznice, koristi se za smanjenje krvnog pritiska,pomaze kod problema sa bubrezima..
Ostale dobrobiti čaja od peršuna:
• bogat je vitaminima A, C, E i mineralima
• smanjuje loši holesterol
• poboljšava izlučivanje mokraće,sprecava zadrzavanje vode u telu (stim poboljsav rad bubrega)
Vaše Kovrdzavi Persun „Začinsko i aromatično bilja“
Kovrdžavi peršun ima široku upotrebu u kulinarstvu, baš kao i obični, tako da ga možete koristiti kao zamjenu peršunu koji obično koristite kako biste dobili posebnu aromu. Peršun se najbolje slaže sa krompirom pripremljenim na različite načine, potom sa rižom -neizostavni je dio rižota, sa ribom, prženom piletinom, jagnjetinom, teletinom, te različitim vrstama gulaša i paprikaša.
Peršun je top diuretik koji potiče rad bubrega i čisti celulit. On nježno čisti i probavni trakt, što ga čini prijateljem ljepote i vitkosti. Bogat je i vitminima A i C te željezom, pa ga ne treba kuhati, već jesti sirovog ili dodati na kraju jela.
Dobro uspeva na svim plodnim zemljistima,moze se gajiti u saksijama ili u basti,pravovremenim rezanjem listova smanjuje se udeo stabla..
Setva.
Najvažnije mere za negu peršuna su plevljenje i okopavanje.
Najbolje uspeva u uslovima prohladne i vlažne klime, a optimalne temperature za rast i razvoj peršuna su temperature oko 16-22°C. Seme peršuna niče na temperaturi od 2°C.Za rast listova peršuna, optimalna temperatura je oko 18°C.
Seje se na otvorenom tokom marta meseca,na dubini 1-1.5 cm na razmak 20-25 cm u redove,zemlju lagano(povaljati) utisnuti nakon sejanja,(pozeljno je seme potopiti u vodu pre sejanja).
