Opis
Prodaje se oko 1000-1200 semena 0.3 gr(sitno seme).
Potočarka (Nasturtium officinale) je vekovima je poznata kao izuzetno hranljiva biljka, ne samo za nepca, već i za iscelenje. Njena upotreba nije samo kulinarska, već i medicinska ali i dekorativna.
Smatra se najstarijim lisnatim povrćem, bliskom rođakom zelene salate, kupusa i rukole. U narodu je poznata i kao vodeni kres, dragušac, ugas, ljuti mokriš i resnik. Potočarka kao vodena ili polu – vodena višegodišnja zeljasta biljka svoje stanište gradi u neposrednoj blizini sporih, čistih voda, izvora i potoka.Vrlo lako je možete „udomiti“ u svom vrtu, bašti, terasi, naposletku, uvek je možete imati u svom domu, kao sveži dodatak salati koju pripremate za obrok.
Korišćena kao hrana i lek, ova super zdrava biljka nudi obilje vitamina i minerala potrebnih vašem telu.Dugo se koristi u ishrani ljudi, kao dodatak u pripremi salata, supa, sendviča, dajući osvežavajući, oštar, blago gorak i ljutkasti ukus, poput rotkvice. Ako je koristite u kuvanim jelima, njen ukus će biti znatno blaži(najbolje se koristi sveza).
Visok sadržaj gvožđa, kalcijuma, folne kiseline ali i vitamina A, K i C čine da potočarka nudi veće bogatsvo vitamina i minerala nego recimo spanać, mleko ili pomorandža. Ona je zapravo veoma zdrav zeleniš.
Ova atraktivna, sočna biljka, nosi male, okrugle listove, koji u leto stvaraju male bele cvetove. Berite je pre nego što procveta(vec nakon 2 nedelje,odsecanjem gornjih delova biljke,ne cupanjem), u periodu od aprila do kraja septembra.
Lako se uzgaja u zatvorenom prostoru, u pojedinačnim saksijama i vlaznom zemljom na dubini oko 0.5 cm, koje se stavljaju u posudu napunjenu vodom. Kasnije, kada stabljike razviju korene i nastanu novi listovi slobodno ih možete presaditi u baštu ili na neko drugo mesto kada prođu mrazevi.Nega potočarke u saksiji prilično je jednostavna, pod uslovom da se biljka čuva „mokra“. Svaki dan voda se menja kako bi se izbegle gljivične infekcije.
Preporucena dnevna kolicina 250gr po osobi.Moze se kombinovati sa drugim salatama,posebno sa maslackom.
