Opis
Prodaje se 50 semena..
Raštika(Brassica oleracea) je izuzetno poželjna u ženskoj prehrani jer je bogata flavonoidom maempferolom. Istraživanja pokazuju da žene imaju 40 posto manje šanse za rak jajnika ukoliko unose dovoljne količine ovih flavonoida.
Lisnati kupus, poznatiji kao raštan, sve se više se gaji u nasem krajevima,zbog svog specifičnog ukusa i svojih lekovitih svojstva,uglavnom se koristi za variva(kuvana jela) ali se moze konzumirati i sirov u salatama itd.Biljka ormira stablo visoko do 80-100 cm sa dosta dugim internodijama,lisnom rozetom na vrhu,veoma je otporan na niske temperature do -10 ºC(kraće vreme i do -15 ºC.),i na visoke letnje temperature i susu( otporan na bolesti i štetočine).Listovi se beru postepeno, dok su još mladi i nežni,odozdo prema gore, u zimu i prolece,odlican kao zimsko povrce.Za ishranu se koriste listovi, koji su kvalitetniji i ukusniji posle jačeg zahlađenja. Preporucljivo je da se ova biljka konzumira 4-5 puta nedeljno.Kako bi se iz raštike izvuklo sto više korisnih svojstva, treba je samo blago prokuvati 5-10 minuta i začiniti sa malo soli,biljnim uljem, limunom,belim lukom,biberom i drugim zacinima po zelji…
Lekovitost: Kalijumom, kalcijumom, beta-karotenom, luteinom, vitaminima C, B-1, B-2, B-9,preventivno deluje protiv raka,jača imunitet,poboljsava cirkulaciju, sprečava oštećenja ćelija i smanjuje rizik od arterioskleroze idt(spada u super zdravu hranu)..
Raštan se gaji iz rasada gajenog na gredici ali ne na direktnom suncu. Seje se krajem februara ili početkom marta, a sadi u aprilu.Drugi rok setve je jul, a rok sadnje krajem avgusta nakon prvih jačih kiša.Razmak sadnje iznosi 50×50 ili 60×60 cm, a za prolećne sadnje još i veći, zbog boljeg korištenja zaliha vlage leti( rasadjuje se 4-6 listova).
Kada nastupe više temperature, koriste se za stočnu hranu ili se ostavi nekoliko listova s vršnom rozetom da preko leta miruju, a na jesen, posle obilnijih kiša beru se mladi listovi sve do zime. Ako se biljke ostave do proleća, beru se i bočni izdanci pre formiranja cveta. Raštan iz jesenjeg gajenja počinje da se bere od novembra, pa do proleća.
Vegetacija od setve do berbe oko 120 dana
