Opis
Prodaje se oko 2000 semena(za oko 300ml teglu, za 1 osobu).
Ova stara poljoprivredna kultura ostala je popularna i u modernom dobu – klice lucerke najčešće su korišćeno seme za klijanje na planeti. Mogu se pronaći u skoro svim restoranima, delikatesnim prodavnicama ili prodavnicama prehrambenih proizvoda. Klice lucerke su među najukusnijim vrstama klica. Jednostavne su za uzgajanje, pune vitamina i hranljivih sastojaka.Klice lucerke imaju beli izdanak i male zelene listove, a zahvaljujući blagom ukusu mogu se jesti kuvane ili sirove u salatama. Preporučljivo je svaki dan piti sveže pripremljen sok od klica lucerke.Berba 5-6 dana
Klice su najbrža, najjednostavija i najekonomičnija sveža hrana koju možete uzgajati. Ova „bašta u vašoj kuhinji“ raste veoma brzo, bilo gde u zatvorenom prostoru i u bilo koje godišnje doba. Nema kopanja, sadnje, uklanjanja korova, borbe sa štetočinama ili upotrebe hemikalija, nema ni dugog čekanja. Za samo 5 do 6 dana imaćete bogatu i hranjivu berbu.
Klijanje.
Stavite seme u teglu(500 ml), prelijte vodom, prekrijte teglu gazom i pričvrstite gumicom.
Stavite teglu na tamno i prozračno mesto. Najpovoljnija temperatura za klijanje semena je između 18°C i 21°C. Što je toplije, to će seme brže klijati. Ostavite da odstoji od 4-6 h .
Posle potapanja, iscedite vodu iz tegle (kroz gazu) i dobro isperite seme vodom sobne temperature. Neka seme ostane vlažno, ali ne sme da pliva u vodi. Ovaj postupak ponavljajte 2 do 3 puta na dan, i tako sve dok klice nisu spremne za upotrebu(3-4dana).
Važno je ispirati seme svakodnevno tokom naklijavanja kako bi se održala vlažnost potrebna za klijanje i sprečila pojava plesni. Nakon ispiranja teglu iskrenite i postavite je da stoji pod uglom od 45° kako bi se voda iscedila, a seme raširilo po zidu tegle i imalo više prostora za klijanje. Četvrti dan klice možete izneti na indirektnu sunčevu svetlost kako bi dobile zelenu boju.
Klice su spremne za upotrebu kad se formiraju i otvore listići, Klice se mogu koristiti sve dok ne počne da se pojavljuje koren.Kad su klice spremne za upotrebu stavite ih u duplo veću posudu i potopite u hladnu vodu da biste ih oprali. Ljuspice semenki će isplivati na površinu. Možete ih odstraniti cediljkom ili kašikom. Kada ih isperete, dobro ih iscedite i osušite(UKUSNIJE SU ).
Mogu se klijati tokom cele godine..
