Opis
Prodaje se oko 50 semena..
🥬 Praziluk – Starozagorski Kamuš
(Allium porrum var. longum)
📍 Poreklo i osobine
Starozagorski Kamuš je profesionalna sorta praziluka, poznata po dugim, svetlozelenim stabljikama i uniformnom izgledu. Biljka formira uspravnu rozetu listova, pogodnu za direktnu upotrebu u kuhinji, kao i za industrijsku preradu. Duga stabljika i svetla boja čine ga posebno atraktivnim u odnosu na obične sorte.
🌿 Opis i upotreba
Konzumni deo: duga stabljika od 55–65 cm, sočna i hrskava, idealna za supu, čorbe, salate i sokove.
Listovi svetlozelene boje, aromatični, pogodni za začine i dekoraciju jela.
Pogodan za pripremu svežeg praziluka ili za kuvanje i industrijsku preradu.
Srednje‑kasna sorta: vegetacija 90–100 dana od nicanja do berbe.
💚 Lekovitost i vrednost
Bogat vitaminima A, C, K i mineralima (Ca, Fe, Mg, fosfor).
Podržava varenje, ima diuretičko dejstvo i povoljno utiče na bubrege, jetru i krvne sudove.
Doprinosi opštem imunitetu i antiinflamatornom delovanju.
🌞 Pozicija i otpornost
Najbolje uspeva na sunčanim ili polusenovitim položajima.
Potrebno rastresito, humusno i plodno zemljište.
Mlade biljke mogu podneti kratke slabije mrazeve, ali rasad treba saditi kada je zemlja zagrejana.
🌱 Setva i gajenje
1. Direktna setva na otvorenom
Vreme setve: Proleće (mart–april) ili kasno leto (avgust–septembar) za jesenju/zimsku berbu.
Dubina sejanja: 1–2 cm.
Razmak: u redu 20–25 cm, između redova 30–40 cm.
Klijanje: 10–15 dana pri temperaturi tla 10–15 °C.
Napomena: Direktno posejana biljka se vezuje za zemlju i može podneti kratke slabije mrazeve.
2. Setva za rasad
Vreme setve: Unutra ili u plasteniku od februara do marta (za prolećnu sadnju).
Posude: Plitke kutije ili tray posude, dobro dreniran supstrat.
Dubina sejanja: 0,5–1 cm.
Temperatura klijanja: 18–20 °C, klijanje 10–15 dana.
Održavanje rasada:
Održavati supstrat vlažnim, ali ne mokrim.
Kada se pojave 2–3 prava lista, po potrebi proraditi proređivanje ili presaditi u veće posude.
🌿 Presadivanje rasada
Vreme sadnje na otvoreno: polovina do kraj maja, kada je zemlja dovoljno topla i mrazevi nisu pretnja.
Visina rasada: 15–25 cm, 3–5 listova razvijeno.
Razmak u redu: 15–20 cm
Razmak između redova: 30–40 cm
💧 Održavanje i zaštita
Redovno proraditi proređivanje i uklanjati korov.
Malčiranje pomaže zadržavanju vlage i smanjenju korova.
Prihrana organskim đubrivom tokom formiranja stabljike.
Zalivanje redovno, posebno u periodu rasta stabljike i formiranja belog dela.
Sorta je otporna na kratke i slabije mrazeve, mlade biljke se ukorene i vežu za zemlju za stabilan rast.
🌾 Berba i čuvanje
Vegetacija: 90–100 dana od nicanja do berbe.
Berba: kada stabljike dostignu optimalnu svetlozelenu boju i dužinu (55–65 cm).
Čuvanje: u pesku ili trapovima tokom zime.
Listovi: mogu se koristiti sveži ili zamrznuti po potrebi.
