Opis
Prodaje se 40 semena.
🥦 BAŠTENSKI RANI KARFIOL (Brassica oleracea var. botrytis)
Opis:
Rana i veoma produktivna sorta karfiola namenjena za prolećnu proizvodnju i ranu berbu. Formira kompaktne, čvrste i ujednačene glavice bele do sedefaste boje, težine 0.8–1.2 kg. Biljka je srednje bujna, sa širim spoljašnjim listovima koji dobro obavijaju glavicu i štite je od sunca. Odlikuje se brzim razvojem i pouzdanim prinosom čak i u promenljivim uslovima.
Lekovitost i nutritivna vrednost:
Karfiol je niskokalorično povrće bogato vitaminom C, K i folnom kiselinom, dok vlakna i antioksidansi doprinose jačanju imuniteta, čišćenju organizma i zaštiti ćelija od slobodnih radikala. Odličan je izbor u zdravoj ishrani, dijetama i detoks programima.
Upotreba:
Idealan za kuvanje, pohovanje, prženje, pečenje u rerni, pripremu čorbi, variva i pirea, ali i za kiseljenje i zimnicu. Mladi cvetovi su pogodni i za svežu upotrebu u salatama ili kao dodatak smutijima.
🌸 PROLEĆNA SETVA
Setva: kraj februara – mart (u zatvorenom prostoru ili plasteniku)
Rasađivanje: kraj aprila – početak maja, kada biljke imaju 4–6 listova (oko 35–40 dana starosti)
Berba: kraj juna – kraj jula
Vegetacija: 60–70 dana od rasađivanja
Razmak sadnje: između redova 50–60 cm, a u redu 40–50 cm
U prolećnim uslovima daje ranu i čistu glavicu nežne teksture i blagog ukusa. U vreme većih vrućina preporučuje se prekrivanje glavice spoljašnjim listovima da bi se sačuvala bela boja i sprečilo ožegotine od sunca.
☀️ LETNJA SETVA (za kasnu berbu)
Setva: kraj juna – početak jula
Rasađivanje: kraj jula – prva polovina avgusta
Berba: oktobar – novembar
Vegetacija: oko 70–80 dana od rasađivanja
Razmak sadnje: isti – 50–60 cm x 40–50 cm
U jesenjim uslovima formira krupnije i čvršće glavice, bogatijeg ukusa i duže trajnosti. Dobro podnosi niže temperature, a lakše se održava u stabilnoj vlagi zemljišta.
Položaj i nega:
Najbolje uspeva na plodnim, vlažnim, ali propusnim zemljištima, bogatim humusom. Zahteva redovno zalivanje, naročito u fazi formiranja glavice. Odgovara mu sunčano do polusenovito mesto, bez dužih sušnih perioda.
Napomena:
„Baštenski rani karfiol” je proverena rana sorta, omiljena među povrtarima zbog kratke vegetacije, pouzdane berbe i izuzetnog ukusa. Odličan je za ranu upotrebu i sveže tržište, ali i za pripremu zimnice i kiseljenje.
