Opis
Prodaje se 50+ semena.
RAZLOG ZASTO SAVETUJEMO DA UZGAJATRE BILJKU U SVOM VRTU;Strelaste listove slične kiseljakovim ima i vrlo otrovna biljka KOZLAC, ( Arum maculatum). Listovi kozlaca, koji izbijaju u rano proleće, dok su još sitni, mogu zavarati neiskusne sakupljače,otrovni listovi kozlaca uzrokuju jako žarenje, oticanje i upalu sluznice usta.
Kiseljak je višegodišnja biljka i dostiže visinu od jednog metra čije korenje raste duboko u zemlju. On ima jestivo stablo i listove izduženog oblika. Stablo je uspravno i uzduž izbrazdano. Iz njih se najčešće razvije više od jednog korena. Listovi su blago strelasti sa veoma dugačkom peteljkom i u gornjem delu naizmenično prirasli uz stablo. Kao povrce služe prolećni prizemni listovi, koji su tamno zeleni i sočni. Obično su dužine od 7 do 15 cm. Najbolje ih je brati pre izbijanja stabla ili dok stablo još nije potpuno razvijeno (od marta do maja). Mogu se brati i u jesen(krajem septembra i u oktobru). Listovi imaju prijatan kiseo i osvežavajući ukus.
Biljka se vekovima koristi u narodnoj medicini,Pomaze u lecenju reumatizma,olaksava varenje, lečenje problema sa jetrom ,lečenje rana u grlu i ustima,Pošto kiseljak obezbeđuje ogromnom dozom vlakna, vitamine A, C i B6, gvožđe, magnezijum, kalijum i kalcijum, smatra se zdravom hranom.
Napomena;Njegovi listovi sadrže najviše oksalne kiseline od svih biljaka ove porodice, pretežno vezane u obliku kalcijum oksalata. Zato se ne preporučuje često uzimanje kiseljaka, pogotovu ne u velikim količinama.
Setva;Razmnozava se semenom ili vegetativno delenjem busena. Seje se rano u proleće u martu i aprilu, ali još je bolja setva u avgustu, što omogućuje berbu mladih listova već sledećeg proleća. U tom slučaju do nicanja i u početku razvoja biljaka potrebno je navodnjavat. Razmak redova iznosi 20 – 30 cm. Seje se 1,5 g/m2, vrlo plitko, 0,5 do 1 cm jer seme bolje niče na osvetljenju.
