Opis
Prodaje se oko 100 semena.
🥬 Praziluk – Domaći Dugi
(Allium porrum var. longum)
📍 Poreklo i osobine
Domaći Dugi je stara domaća sorta praziluka, cenjena zbog svoje otpornosti, prilagodljivosti i stabilnog prinosa u različitim klimatskim uslovima. Formira dugu, sočnu stabljiku bele do svetlozelene boje, čvrste i aromatične teksture. Biljka ima uspravne, plavozelene listove i dobro podnosi duži period u polju bez gubitka kvaliteta.
🌿 Opis i upotreba
Konzumni deo je duga bela drška dužine 40–60 cm, ravnomerno zadebljala i čvrsta.
Ukus blag i prijatan, što ga čini idealnim za jela gde praziluk ne treba da dominira aromom.
Pogodan za kuvanje, variva, čorbe, pečenje i zamrzavanje.
Odličan i za zimsku upotrebu jer se lako čuva u zemlji ili trapovima.
💚 Lekovitost i vrednost
Bogat vitaminima A, C i K, kao i mineralima (kalijum, gvožđe, kalcijum).
Jača imunitet, podstiče varenje i deluje blago diuretički.
Sadrži prirodne antioksidanse i povoljno deluje na krvne sudove.
🌞 Pozicija i otpornost
Najbolje uspeva na sunčanim ili blago polusenovitim mestima.
Traži rastresito, plodno i dobro drenirano zemljište.
Biljka je otporna na niže temperature i kratkotrajne mrazeve, naročito kada se dobro ukoreni.
🌱 Setva i gajenje
1. Direktna setva na otvorenom
Vreme setve: Proleće (mart–april) ili kasno leto (avgust–septembar) za jesenju/zimsku berbu.
Dubina sejanja: 1–2 cm.
Razmak: u redu 20–25 cm, između redova 30–40 cm.
Klijanje: 10–15 dana pri temperaturi tla 10–15 °C.
Napomena: Direktno posejane biljke se brzo vežu za zemlju i mogu podneti kratke slabije mrazeve.
2. Setva za rasad
Vreme setve: Unutra ili u plasteniku od februara do marta (za prolećnu sadnju).
Posude: Plitke kutije ili tray posude, sa rastresitim, propusnim supstratom.
Dubina sejanja: 0,5–1 cm.
Temperatura klijanja: 18–20 °C, nicanje 10–15 dana.
Održavanje rasada:
Održavati vlagu, ali izbegavati prezasićenje vodom.
Kada biljke razviju 2–3 prava lista, moguće je prorediti ili presaditi u veće posude.
🌿 Presadivanje rasada
Vreme sadnje na otvoreno: polovina do kraj maja, kada prođu jači mrazevi.
Visina rasada: 15–25 cm, sa 3–5 razvijenih listova.
Razmak u redu: 15–20 cm.
Razmak između redova: 30–40 cm.
💧 Održavanje i zaštita
Redovno okopavanje i proraditi proređivanje kod guste setve.
Malčiranjem se zadržava vlaga i sprečava rast korova.
Redovno zalivanje u fazi rasta stabljike, naročito u toplijim mesecima.
Prihrana se vrši organskim đubrivima.
Biljka dobro podnosi kratke mrazeve i niže temperature nakon ukorenjavanja.
🌾 Berba i čuvanje
Vegetacija: 100–120 dana od nicanja ili 80–100 dana od presađivanja.
Berba: krajem leta do kasne jeseni, zavisno od vremena setve.
Čuvanje: u pesku, trapovima ili direktno u zemlji do kasne zime.
Napomena: Praziluk se lako čisti i dugo zadržava svežinu nakon vađenja.
