Opis
Prodaje se oko 300 semena(za oko 300ml teglu, za 1 osobu).
Japanska rotkvica je sorta koja daje jarko roze-crvene klice koje iznenađuju svojim začinjenim, blago orašastim ukusom. Hrskave mlade klice su odličan dodatak mnogim jelima. Njihova blago ljutkasta aroma odlično se slaže sa sirom, mesom, jajima i raznim vrstama salata. Zbog svog karakterističnog izgleda, klice rotkvice mogu se koristiti za ukrašavanje jela i salata.
Klice rotkvice, osim odličnog ukusa i izgleda, odličan su izvor vitamina A, C, E i B kompleksa. Klice sadrže koncentrisane doze makro i mikronutrijenata, kao što su kalcijum, magnezijum, gvožđe, kalijum, sumpor i jod. Klice rotkvice imaju dokazana antiinflamatorna i detoksikaciona svojstva. Takođe smanjuju otok, regulišu krvni pritisak i poboljšavaju funkcionisanje imunog sistema.Pored toga, klice rotkvice ubrzavaju metabolizam i poboljšavaju stanje kože, kose i noktiju.
Klice su najbrža, najjednostavija i najekonomičnija sveža hrana koju možete uzgajati. Ova „bašta u vašoj kuhinji“ raste veoma brzo, bilo gde u zatvorenom prostoru i u bilo koje godišnje doba. Nema kopanja, sadnje, uklanjanja korova, borbe sa štetočinama ili upotrebe hemikalija, nema ni dugog čekanja. Za samo 6-7 dana imaćete bogatu i hranjivu berbu.
Klijanje.
Stavite seme u teglu(500 ml), prelijte vodom, prekrijte teglu gazom i pričvrstite gumicom.
Stavite teglu na tamno i prozračno mesto. Najpovoljnija temperatura za klijanje semena je između 18°C i 21°C. Što je toplije, to će seme brže klijati. Potopite seme u vodi i ostavite da odstoji oko 6 h
Posle potapanja, iscedite vodu iz tegle (kroz gazu) i dobro isperite seme vodom sobne temperature. Neka seme ostane vlažno, ali ne sme da pliva u vodi. Ovaj postupak ponavljajte 2 do 3 puta na dan, i tako sve dok klice nisu spremne za upotrebu( 7 dana).
Važno je ispirati seme svakodnevno tokom naklijavanja kako bi se održala vlažnost potrebna za klijanje i sprečila pojava plesni. Nakon ispiranja teglu iskrenite i postavite je da stoji pod uglom od 45° kako bi se voda iscedila, a seme raširilo po zidu tegle i imalo više prostora za klijanje. Četvrti dan klice možete izneti na indirektnu sunčevu svetlost kako bi dobile zelenu boju.
Klice su spremne za upotrebu kad se formiraju i otvore listići, Klice se mogu koristiti sve dok ne počne da se pojavljuje koren.Kad su klice spremne za upotrebu stavite ih u duplo veću posudu i potopite u hladnu vodu da biste ih oprali. Ljuspice semenki će isplivati na površinu. Možete ih odstraniti cediljkom ili kašikom. Kada ih isperete, dobro ih iscedite i osušite(UKUSNIJE SU ).
Mogu se klijati tokom cele godine..
